Le Nostre Birre
GOLDFINCH
AMERICAN PALE ALE - Alc. 5% Vol.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito
American Pale Ale dalla bevuta facile facile con schiuma pallida e persistente. Al palato, gradevoli note di cereali e crosta di pane bilanciano l’aroma piacevolmente erbaceo e velatamente speziato. Al naso, un connubio agrumato-floreale arricchisce e richiama il sorso. Il suo corpo bilanciato con finale medio-secco, abbinato alla sua moderata alcolicità la rendono adatta a qualsiasi tipo di abbinamento.
KIMI
AMERICAN AMBER ALE - Alc. 5,5% Vol.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito
American Amber Ale moderatamente alcolica dal corpo medio, schiuma avorio con buona ritenzione. Gusto pieno e vellutato, con sentori di caramello che chiudono in un lieve accenno tostato. La luppolatura rinfresca e bilancia il sorso senza mai essere prevalente, rendendo la bevuta morbida e piacevolmente scorrevole. Finale dolce e permanente, in sitonia con aromi fruttati e velatamente floreali.
TALES
LONDON PORTER - Alc. 5% Vol.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito
London Porter dal colore bruno e dal moderato grado alcolico. Al palato, note biscottate, nocciola, caramello, cioccolato e frutta secca per chiudere con sentori di caffè vanno a caratterizzare una birra dal corpo medio, con una luppolatura che dona gradevoli aromi terrosi ed erbacei andando a bilanciare la chisura del sorso rendendo la bevuta inaspettatamente scorrevole.
NINE
AMERICAN IPA - Alc. 6% Vol.
INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito
American IPA dai toni ambrati, luppolatura d’oltreoceano che dona un’interessante aroma agrumato e floreale con note di frutta tropicale che permangono piacevolmente dopo il sorso. La selezione di malti di questa ricetta un corpo medio ed una struttura vellutata al palato che bilancia ed arrotonda gradevolmente il finale, mitigando l'amaro.
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